久しぶりの料理です。

スイカジャム以外は作ることなかったのですが、海苔もあるし、アボカドもあるし、是非作りたいなと思って作りましたが、やはり料理ってある程度時間がかかりますね!

私は1食ですが、玄米菜食の時は2時間かかって作っておりました。

フルータリアンの今は殆ど皮をむくだけです。

このローフード海苔巻きは2時間もかかりません。

材料は冷蔵庫にある、オクラ、人参、モロヘイヤ、トマト、アボカドを使いました。味付けは大好きな白味噌です。

昨日アップした胡麻を使う予定でしたが、すっかり忘れましたね。。


このように適当に海苔の上に乗せます。

巻きました。どうも海苔巻きというのはぎゅっとタイトに巻けません。これは私の今後の課題です。


そして切り分けました。

何が何だかわからないものができたかもしれませんが、寿司屋で食べる太巻きより断然美味しかったです。

意外に中が米でなくても美味しいですね。

粘りものが多いからか、満足できる一品でした。

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