月別アーカイブ: 2017年6月
今週の目標達成度（6/13-6/19）
2017年6月21日 実践
①1分以上口の中に入れておく。 6/13 何故かやはり焦ってしまい、30秒しかできない時もありました。 6/14 1分が正確に測れないことに気づいたため、明日から目標を変えて50回噛むにします！ ①-2 50回噛む 6/ …
雨のありがたさ
2017年6月20日 自然
畑に本格的に力を入れ始めて、雨のありがたさがわかりました！ 大体水やりに1日の30分強費やしているので、雨降りの時はその30分、別のことができるのです。 晴耕雨読とはよくいったものです。 畑の仕事が出来ない日は断捨離に力 …
拾ってきた花
2017年6月19日 自然
拾ってきたシリーズです。 よく畑で、雑草的に生えているものを拾って畑に植え直して、育てております。 カモミールとヨモギと紫蘇は拾って植えてみました。 それは置いといて、ある日夫が帰ってきて、真っ先に花をプレゼントしてくれ …
白崎茶会蒸し物編に参加しました！
2017年6月18日 講演会、学会、勉強会など料理
またまた念願の蒸し物編に参加しました。 またしても、せいろ、持ってませんが… これで、塩、焼く、蒸すの基本3部作がコンプリートです⭐︎ まずはせいろの選び方、照宝というメーカーのが一般的なようです。 せいろ …
拾った梅を食べてみた
2017年6月17日 食事
素晴らしい生命力と思う話に、食材がないから逗子海岸でアサリを掘ってボンゴレにして食べたとか、ザリガニをとって調理したとかいう話を聞いて、私も何か拾って食べたいなぁと思っておりました。 それとは別ですが、訪問先で梅を庭に植 …
遂に！
2017年6月16日 畑
遂に念願のカブがなりました！ カブつくるのは簡単だといわれてましたが、根こぶ病などにかかり、完成させたことはありませんでしたが！ 遂にできました！ 感動です⭐︎ 今日はこのカブで味噌汁を作りました。 写真に …
バーで感じたこと
2017年6月15日 心地よいこと
誕生日の時の話ですが、夫が日本一美味しい液体を創作する田辺さんがいるバープレズに行こうと提案しました。 そして、プレズにて。 やはり液体の限界をこえている味です。 本当に田辺さんはすごい。プロ中のプロです。 入っているも …
望診法を勉強しました！
2017年6月14日 講演会、学会、勉強会など身体
以前から講演など聞きたかった望診法！勉強会があったので行って来ました。磯貝昌寛先生です。 まず野菜の根が多いというのは健康な土だそうです。 土の力が農薬などによって減ると、人間の腸の力も減るようです。 毛が縮み上がること …
畑の様子
2017年6月13日 畑
目を閉じると畑の映像が… 畑も私もお互いが求めているんでしょう！ 最近、グングントウモロコシの苗が大きくなってきています。 これはカブ。 大根。 初めてここまで育ちました！ 右は夕顔。 ここまで畑が充実したのは初めてです …
今週の目標達成度（6/6-6/12）
2017年6月12日 実践
目標設定を変更しました。 ①100回噛まないと飲み込まない。 6/6 ポテト類になると何故か高速で飲み込んでしまいます。。 6/7 噛む速度が重要ではないかと思い、遅くしてみました！何だかいい感じです。80回前後いけまし …
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