紅はるかって知っていますか?

最近は私、年中さつまいもを食べていますが、その種類の1つです。

で、紅はるかの丸干し芋をネットで注文して食べていたので、加工後しか見たことがありませんでした。

丸干し芋に飽きてきたので焼き芋とかふかし芋をするため、今度は生のさつまいもを購入しました。

すると見た目が今までに出会ったさつまいもとはかなり違いました。

更に皮をむいてみると色白な中身が出てきました。

なんとも美しい。

どうですか?このコントラスト!

綺麗な紅にこの芋の色!

料理はどの段階を切り取っても見た目が美しい時、それは確実に美味しいと思います。

食材も見た目が整って美しいものは美味しいのかしら?

これは賛否両論ありそうですけど。

じゃあ人間もそうかとかね。

所作が美しい人は人間として整っている氣もします。ここでいう整っているというのは思っていることとやっていることが同一という意味です。今に生きることができるから美しさをより引き出すことができるのでしょうかね。

ありがたいことに、この紅はるか、見た目も綺麗だし、美味しいです!

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