今日は休診日だったので、畑にも行き、庭にある野菜も手入れしました。

そして時間があったので、ゆっくり料理を作りました。

大体1日1食なので、料理は1日2時間もすれば長い方です。


家庭菜園で取った野菜。

スナップエンドウはもう息絶え絶えでした。。


固いさやのは取って、もう今年度はこれでおしまいです。

キッチンで育てているアルファルファのスプラウトも添えて。


今日の食事です。

左上:白崎裕子先生のレシピの梅ドレッシング

左下:赤カブのポタージュ(のばしたのは豆乳です)

右上:小豆玄米とカレー 

おからが沢山余ったのでおからが入ったカレーです。

右下:ぬか漬けと白崎裕子先生のレシピ、なめたけです。

別項目の話ですが、一口50回位噛みました。

100回まであと少し!

勿論、自分で作った野菜は美味しいですし、自分で作った料理は美味しいです。自分の体に自然と調整されるからでしょうか。

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