一度も畑で成功したことない、大根とかぶを撒いたことはブログに書いた気がしますが、それが芽を出しました！
自分が撒いた種が芽を出すのを見るのは人間にとって最も心踊ることの一つではないかと思います。
これはかぶの芽を出した瞬間？です。
それからスクスクと育って、本葉が出て隣と重なり合うようになりました。
それを間引き、サラダに加えました。
最近また育て始めた始めたアルファルファのスプラウト、夫が買っているナチュラルハーモニーのレタス、母が売り出しているふのりも一緒です。
ドレッシングは普段かけないのですが、白崎裕子先生のレシピ梅ドレッシングを作ってかけてみました。
とっっても美味しかったです。
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