どういう時が大根の取れ時かは知りませんが、フィーリングで抜いてみました。

その大根でたくあんを作ってみたいのです。

梅雨時に作れるのか疑問ですが、まず洗って10日くらい干すそうです。


こんなシステムでいいのか・・

雨には十分注意しつつ干します。

といいつつ、今日は晴れてるだろうと安心して葉山を離れた隙に、東京では通り雨が降ってました。

無事なのか・・大根。。

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