どういう時が大根の取れ時かは知りませんが、フィーリングで抜いてみました。

その大根でたくあんを作ってみたいのです。

梅雨時に作れるのか疑問ですが、まず洗って10日くらい干すそうです。


こんなシステムでいいのか・・

雨には十分注意しつつ干します。

といいつつ、今日は晴れてるだろうと安心して葉山を離れた隙に、東京では通り雨が降ってました。

無事なのか・・大根。。

関連記事はこちら

  • 庭のバジルでグルテンフリー庭のバジルでグルテンフリー 庭でも畑でもバジルを作っているのですが、とっってもいい香りがしたので、食べて見ることにしました。 […]
  • 家庭菜園から家庭菜園から 今日は休診日だったので、畑にも行き、庭にある野菜も手入れしました。 そして時間があったので、ゆっ […]
  • 間引き菜で間引き菜で 一度も畑で成功したことない、大根とかぶを撒いたことはブログに書いた気がしますが、それが芽を出しまし […]
  • フレッシュ柑橘フレッシュ柑橘 遂に借り住まいの庭の柑橘が色づいてきました。 柑橘の島、故郷の豊島に住まいながら、柑橘の木か […]
  • マンゴーを植えるマンゴーを植える マンゴーからタネをとりました。 マンゴーの種の殻を破るとこんな立派なものが入っています。 […]
  • きゅうりのタネを収穫きゅうりのタネを収穫 もう終わりそうな様相をみせてきたきゅうり。 なんだか実が黄色くなったり葉が枯れたりしてきました。 […]